Тип жилья: Кофейня
Площадь: 80 м2
Срок выполнения: 30 рабочих дней
Представленный и уже реализованный проект оформления интерьера кофейни в Ирпене создан с учетом приоритетных пожеланий владельца. Помещение площадью 80 м2 рассчитано на небольшую численность посетителей с разнообразными предпочтениями в кухне и эстетике. Это легло в основу дизайнерской концепции, разработанной NSDgroup под конкретный объект.
Выбор концепции стиля для кафе в Ирпене
Чтобы удовлетворить запросы владельца и вкусы гостей, нашими специалистами было решено воссоздать микс стилистических направлений. В плане было оформление с максимальным комфортом, уютом и спокойной атмосферой. Этим целям наиболее отвечали элементы таких стилей, как классика, минимализм, скандинавский, викторианский стиль и лофт.
Проект разрабатывался под ключ, и учитывал основные методы оформления интерьера – изменение планировки, подбор освещения, элементов декора, корректное зонирование, стиль отделки и меблировки. Дизайн коммерческих помещений также предполагал выбор универсальной цветовой схемы и презентабельное оформление входной группы.
Кроме того, дизайн кофейни в Ирпене должен был уложиться в минимальную смету, без сложных процессуальных действий по согласованию проекта и капитальных ремонтных работ. Как этого удалось достичь за несколько недель – можно оценить по имеющимся снимкам из фотоотчета.
Что включает дизайн кофейни
При проектировании учитывалось свободное пространство, необходимое для комфортного отдыха клиентов. В то же время нельзя допустить нагромождение мебели и оборудования. На этапе планирования площади учитывались факторы, формирующие атмосферу и определяющие общий дизайн кафе изнутри и с фасадной части:
- Оформление интерьера охватывает цветовую палитру, материалы, мебель и освещение.
- Макет и планировка предполагают удобное расположение столиков, барной стойки, прилавков, зон отдыха и других функциональных элементов.
- Графический дизайн и арт включают разработку логотипа, знаков, вывесок и меню кафе в Ирпене. Сюда было включено использование художественных работ или фотографий, чтобы создать уникальную атмосферу и придать заведению характер.
- Отделка фасада кофейни, включая окна, вывески, рекламу и использование наружной мебели или озеленения. Внешний вид выполнен таким образом, чтобы максимально привлекать внимание прохожих и потенциальных клиентов.
- Эргономика. Планируемый интерьер для кофейни учитывал удобства и эргономикудля персонала кофейни. Расположение оборудования, рабочих станций и других элементов удобно и эффективно для работы сотрудников.
Дополнительно было решено оборудовать Wi-Fi-подключение, розетки для зарядки устройств, пространство для хранения сумок или места для работы на ноутбуке. На небольшой площади сделана компактная гардеробная. Особое внимание было направлено на декорирование интерьера с соответствующей цветовой тематикой, стильными атрибутами и дизайнерскими аксессуарами, но без обременяющих излишеств. Это позволило добиться не только комфортности для клиентов, но и практичности и рентабельности для владельцев.
Что необходимо для создания проекта интерьера кофейни
В процессе согласования и разработки всех формирующих аспектов нашими специалистами был проведен осмотр и ознакомление с техническими условиями помещения. Одновременно устанавливались возможные нюансы перепланировки. Все это нашло отражение в проектной документации, включающей в дизайн кофейни:
- план помещения;
- расположение инженерных сетей;
- общую площадь;
- количество и размеры оконных и дверных проемов;
- материалы для отделки.
Основополагающей в принятии решения была предусмотрена оригинальная концепция стиля, которая определяет для посетителя хорошие кафе в Ирпене. Совместно с владельцем согласовано использование различных стильных направлений в меблировке, декоре, планировке и отделке.
Планировка
С целью рациональной организации пространства была утверждена открытая планировка, исключающая разделение на множество отдельных помещений. На площади 80 квадратных метров удалось создать ощущение простора и полного обзора. Впечатление большого пространства было также достигнуто за счет установки панорамных окон.
Поскольку работа заведения предполагает не только обслуживание за столиками, но и продажу блюд и напитков с собой, был согласован дизайн кофейни на вынос. Свободному перемещению покупателей способствовало рациональное расположение всех интерьерных элементов.
Кроме того, в проекте учтены безопасность и доступность стандартов обслуживания для инвалидов. Решено включать широкие проходы, ручки для инвалидных колясок, пандусы и другие меры для обеспечения удобства и безопасности всех посетителей.
Зонирование
Центром экспозиции закономерно стала барная стойка с полным обзором на посетительский зал. Здесь гости могут свободно подойти к прилавку или кассе для заказа кофе и других продуктов. Такой проект создал достаточно места для очереди и просторное рабочее место для бариста.
Зал для посетителей создавался за счет рационального разделение мебелью и цветовым оформлением.
Рабочая зона для клиентов создана за счет удаленных мест, где ничто не мешало бы работе с ноутбуком. Она оборудована розетками, светильниками, комфортными сиденьями с регулируемым положением спины.
Также в дизайн интерьера кофейни были включены отдельные области для вспомогательных функций, таких как туалеты, кухня, хранение продуктов. Они скрыты от общего пространства или имеют простой доступ для персонала.
Меблировка
Подбор мебели проводился с учетом контрастной расцветки всего дизайна в приглушенных тонах. Все элементы отличаются практичностью и стильностью. В представленный дизайн отлично вписались комфортные стулья с универсальным положением для посетителей разного роста и комплектации.
Отдельно были установлены столики для компаний в составе от двух человек до шести, что позволяет проводить встречи наедине и отдых целой группой.
Освещение
Освещение в этом заведении – разноплановое. В дневное время преобладает дневной свет из широких окон. Вечером зону отдыха и обслуживания освещают подвесные люстры и точечные светильники. За счет их использования достигнут контраст и возможность создания интимной обстановки за столиками.
Отделка
Отделка выдержана в минималистическом стиле. Это позволило создать дизайн с ощущением уюта без отвлечения на декоративные украшения. Для мебели подобраны износостойкие материалы в теплых полутемных тонах. Стены отделаны современными натуральными материалами, аналогично проведено убранство потолка. Акцент в оформлении сделан на флористике, характерной для многих стильных концепций.
Наши специалисты сумели воплотить современный дизайн кофейни, который по оценкам владельцев, смог уже в первые недели увеличить численность целевой аудитории и сэкономить средства.
